Protein Nedir?

Protein, dünya üzerinde yaşayan tüm canlıların hücrelerinde yer alan ve oldukça karmaşık yapıda bir maddedir. Tüm canlılar için oldukça büyük besleyici bir değere sahiptir. Yaşamın devam etmesi için gerekli olan bu madde, birçok kimyasal bileşimde kullanılır. İnsan vücudunda kemiklerde, kaslarda, saçta ve ciltte oldukça fazla bulunmaktadır.

Protein sağlıklı beslenmemizde önemli olan besinlerdendir. İnsan vücudu için temel sağlık taşlarından biri olan protein hayvansal gıdalarda bulunan bir tür besin kaynağıdır. Sağlıklı beslenmemizde birçok fonksiyonu alan protein besinini kırmızı et, süt ve süt ürünleri, yumurta, balık ayrıca baklagillerden tükettiğimizde bolca almış oluyoruz. Bu sebeple sağlıklı beslenmek ve vücudumuzun ihtiyacı olan proteini almak için bu besinlerden tüketmemiz gerekiyor.

Protein besinini yeterli oranda aldığımızda sağlığımızın dengesini koruyarak diyabet, kanser ve daha pek çok hastalığın gelişmesini önlemiş oluyoruz.

Eğer protein besinini yeterli olarak almamış olursak o zaman vücudumuzun direnci düşürerek ve pek çok hastalığa elverişli bir vücuda sahip oluruz.

Proteinin Faydaları Nelerdir?

Sağlığımız için önemli olan protein ihtiyacımızı hayvansal besinlerden alarak proteinin faydalarından yararlanıyoruz. Dengeli beslenmek ve sağlıklı yaşayabilmemiz için vücudumuzun ihtiyacı olan protein besinini yeterli miktarda almalıyız. Fazla protein kilo almaya sebep olurken yetersiz proteinde vücudumuzun direncini düşürerek pek çok hastalığa kapı açmış oluyor.

Protein besininin vücudumuza olan faydaları şunlardır:

• Protein değeri yüksek olan besinler tükettiğimizde uzun süre tokluk hissederek daha az kalori alırız.
• Protein besinini dengeli alırsak vücudumuzdaki kas kütlesini korur ve kaslarımız güçlendiririz.
• Sporcular kas gücü yaşamamak için devamlı olarak spor yaptıklarından dolayı, aldıkları protein oranını için dengelerler.
• Protein kemiklerimizi koruyarak kemik yapısını güçlendirir. Ayrıca kemik erimesini önler.
• Yeterli Protein alarak beslendiğimizde, gece atıştırma isteği duymayız.
• Protein ağırlıklı bir sabah kahvaltısı, günü daha enerjik ve dinamik geçirmemizi sağlar.
• Protein vücudumuzda metabolizmamızı hızlandırır ve gün boyunca daha fazla kalori yakmanızı sağlar.
• Protein  tansiyonumuzu dengeler ve eğer varsa kötü kolesterolümüzü düşürmemizi sağlar.
• Protein vücudumuzun yaralarını ve geçirdiğimiz cerrahi operasyon izlerini çabuk iyileştirir.
•  Protein yaşlanmamızı geciktirir.

Yetersiz Protein Almanın Vücudumuza Verdiği Zararlar Nelerdir?

Sağlıklı olmak için yeterli oranda protein almamız şart. Kilo almamak için yanlış diyetler uygulayarak yetersiz protein alırsak vücudumuzun göreceği zararlar şunlardır:

• Protein eksiliği yorgun ve hasta hissettirir.
• Protein eksiliği çabuk hasta olmamıza ve pek çok bakteriyel enfeksiyon hastalıklarına yakalanmamıza yol açar.
• Protein eksikliği saçlarımızda incelme, kırılma ve dökülmeye sebep olur.
• Protein eksikliği tırnaklarımızda kırılma, çizgilenme ve cilt kurumasına yol açar.
• Protein eksikliği psikolojik bozukluğuna yol açarak çabuk sinirlenmemize hızlı ruh hali değişikliği yaşamamıza yol açar.