Kabağın Faydaları Nelerdir?

Kabak, genellikle insanların sebze olarak bilmesine karşın içerisinde tohum olmasından dolayı aslında bir meyvedir. Cucurbitaceae familyasının dört türünden birine giren kabak, ince kabuğuyla içerisindeki saf özlerini korumaktadır. Meksika ve Amerika’da bin yıllar önce bulunan bu sebze yaz aylarında pişirilerek kullanılmaktadır.

100 gramında yaklaşık 45 kcal’lik enerji bulunduran kabak, içerisinde A,C,E,K vitaminleriyle magnezyum, demir, bakır ve çeşitli minareller açısından zengindir. Karoten allfa ve karoten beta mineralleri açısından da zengin olan kabağın vücuda sayısız faydaları vardır.

Kabağın Vücut Sağlığına Faydaları Nelerdir?

Kalp sağlığına faydaları: çok az yağ içeren kabak içerisinde kolesterol olmadığından kalbe faydalıdır. Magnezyum yönünden zengin olduğu için kalp krizi, felç gibi sorunlara yakalanma riskini düşürmektedir. Potasyum, magnezyum ve C vitamini yönünden zengin olması yüksek kan basıncını istenilen düzeylerde tutmaya yardımcı olur.

Kilo vermeye yardımcı olur: içerisindeki yağın düşük olması kilo vermek isteyenlere destek olmaktadır. Bu yüzden diyet yapanların listesinde en üst sıralarda yer almaktadır. Bu yüzden diyet yapanların listesinde en üst sıralarda yer almaktadır.

Kansere yakalanma riskini en aza indirir: beta karoten, C vitamini ve antioksidanlar açısından zengin olması nedeniyle ağız, akciğer gibi kanser türlerini uzak tutar, kansere yol açan kimyasal maddelerin vücutta oluşmasına engel olur.

Kemiklere iyi gelir: kabak içerdiği magnezyum sayesinde kemik sağlığına iyi gelmektedir. İçerdiği demir, çinko, fosfor gibi mineraller kemik erimesinin önüne geçer.
Göz sağlığının korunmasına yardımcı olur: beta karoten ve luteini gibi maddeler bünyesinde bulunduran kabak, katarakt oluşumunu ve makula dejerasyonu gibi göz rahatsızlığına engel olur.

Kolon sağlığına yardımcıdır: içerdiği lifler sayesinde kolon sağlığını koruyan kabak, toksinlerin vücuttan atılmasına ve kabızlık oluşmamasına yardımcı olur.

Erkeklerde prostata iyi gelir: idrar ve cinsel fonksiyonların düzenli çalışmasına yardımcı olan iyi huylu prostat hipertrofisi ve BPH diye isimlendirilen hastalıkların hafifletilmesinde etkilidir.

Bağışıklığın artmasında etkilidir: Kabak, C vitamini açısından zengin olduğu için soğuk algınlığına ve nezleye karşı vücut bağışıklığını arttırır. Sindirim sistemine iyi gelen lifler yönünden zengindir.

Tüm bunların yanı sıra kabağın diğer faydaları ise;

1. A vitamini ve beta karoten yönünden zengin olan kabak cilt sağlığına faydalıdır.
2. Güneşin yarattığı UV ışınlarının zararlarını giderir.
3. Cildin erken yaşlanmasını engelleyerek serbest radikallerle savaşır.
4. Kabak, saçların kırılmasına, kepeklenmeye, saç dökülmesine neden olan zararlı toksinlerin temizlenmesine yardımcı olur.
5. Potasyum yönünden zengin olduğu için kaslara enerji verir.