Zeytinin Faydaları ve Zararları Nelerdir?

Zeytingiller familyasından olan zeytin, eski yıllardan beri tüketilen bir yiyecektir. Özellikle kahvaltı sofralarından eksik olmaz. Zeytin, zeytin ağaçlarında yetişmektedir. Kendisi dışında yaprağı da oldukça faydalıdır. Ayrıca zeytin sıkılarak zeytinyağı elde edilir.

Tarihi 8 bin yıl öncesine dayanan zeytin aynı zamanda kutsal kitaplarda adı geçen bir meyvedir. Zeytin ağaçları ülkemizde Akdeniz taraflarında yetiştirilmektedir. İklim koşulları elverişli olan her yerde yetişir. Zeytin yetiştiği topraklara ve iklime bağlı olarak aromasında farklılıklar gösterebilir. Zeytin yaprağı ise eski yıllardan beri tedavi amaçlı kullanılmaktadır. Özellikle sıtma hastalığında oldukça önemlidir. Peki, zeytinin faydaları ve zararları nelerdir?

Zeytinin Faydaları Nelerdir?

Zeytin içerisinde bol miktarda A, C, E vitaminlerinin yanında klor, kükürt, fosfor ve magnezyum gibi mineraller içerir. Zeytin besleyici değeri oldukça yüksek bir besindir. Zeytinin bilinen birçok faydası bulunmaktadır. Zeytinin faydaları şunlardır;

1. Kahvaltılarda sıklıkla tükettiğimiz zeytin iştah açıcı özelliğe sahiptir.
2. Enerji veren zeytin cinsel gücü artırır.
3. Böbreklerde taş ve kum oluşumunu engeller.
4. Kemiklerin ve beynin güçlenmesine ve gelişmesine destek olur.
5. Şeker hastaları için oldukça faydalıdır. Kan şekerini düşürür.
6. Düzenli olarak zeytin tüketmek sindirim sağlığını korur.
7. Zeytin yağlı bir yiyecek olduğundan kabızlığa iyi gelir, bağırsakları çalıştırır.
8. Göz sağlığını korur, özellikle retina sağlığına önemli katkıda bulunur. İçerisinde A vitamini olduğu için katarakt oluşumunu engeller.
9. Diyet yapanlar tok tutucu özelliği olduğu için tercih edebilir.
10. Kalp ve damar sağlığını korur.
11. Hücreleri yenileyerek yaşlanmayı geciktirir.
12. Bağırsa solucanlarının düşmesine yardımcı olur.
13. Tansiyonu düşürücü özelliği vardır.

Zeytin sağlık açısından zararlı olmayan bir besin maddesidir. Her yaşta olan insan zeytini gönül rahatlığı ile tüketebilir. Ancak her besinde olduğu gibi zeytinde de aşırı tüketimden uzak durulmasında fayda vardır. Fazla tüketildiği takdirde ishal ve midede ekşime gibi rahatsızlıklar görülebilir.

Zeytinyağı da en az zeytin kadar etkili bir besindir. Zeytinyağının hücre yenileyici özelliği vardır. Bazıları zeytinyağını saçlarında veya cilt maskelerinde kullanır. Ancak unutulmamalıdır ki zeytinyağı kıl köklerini kuvvetlendirir. Özellikle yüz bölgesinde kullanırken dikkatli davranılmalıdır. Aksi takdirde kıllanmaya neden olabilir.