Sumağın Faydaları ve Zararları Nelerdir?

İran, Afganistan, Güney Avrupa, Kuzey Afrika ve hemen hemen Akdeniz ülkelerinin tümünde yetiştirilen sumak insan sağlığına büyük faydalar sağlamaktadır. Bazı kişilerin ekşimsi tadından hoşlanmaması bu bitkinin çok da bilinmemesine neden olmaktadır. Fakat son zamanlarda sumak faydaları birçok bitki bilimci tarafından sayılarak sumağın tanınmasını sağlamıştır. Sumak baharat olarak kullanıldığında çeşitli sağlıklı kimyasallar içermekte olduğundan insan sağlığına büyük faydası bulunmaktadır.

Sumağın Faydaları Nelerdir?

1. Cilt koruyucu özelliği bulunan sumak, anti-inflamatuar özeliği bulunan bir besindir. Cilt sorunlarını ortadan kaldırmak için sumağın yaprakları kullanılır.
2. Diş etlerini koruyucu özelliği bulunan sumak, yaprakları çiğnenerek kullanılır.
3. Karaciğer ve kalbi koruma etkisi olan sumağın kalp hastalıklarının hemen hemen tümünden koruyucu özelliği bulunduğu bilinmektedir.
4. Sumak vücutta bulunan yağların hızla erimesini sağladığından en iyi zayıflatıcı baharat olarak bitki bilimciler tarafından tavsiye edilen baharatlar arasına girmiştir.
5. Nefes açıcı etkisi ile koah, astım ve bronşit gibi hastalıklarda şifa niyetine kullanılabilir.
6. Kanser hastalıklarını engelleyici etkisi bulunan sumak düzenli olarak kullanıldığında kist oluşumunu da engelleyebilmektedir.
7. Kadın hastalıkları tedavisinde kullanılır. Adet kanamalarını normal seviyeye getirdiği bilinen sumağın bilinmeyen faydaları arasında miyomları küçültmesi de bulunmaktadır.
8. Zararlı toksinleri vücuttan arındıran sumak, insan vücuduna detoks etkisi yapabilir.
9. Sindirim sistemi için bulunmaz bir nimet olan sumak, bağırsak hareketlerini hızlandırır ve sindirim sisteminin daha sağlıklı hale gelmesini sağlar.
10. Kanı temizleyici etkisi bulunan sumağın, mikropları vücuttan atma etkisi vardır.
11. Kış hastalıkları olan faranjit, laranjit, grip ve nezlenin hızlı geçirilmesini sağlar, düzenli kullanıldığında kış hastalıklarına yakalanma riskini en aza düşürür.
12. Bağışıklık sistemini güçlendirici olan sumak çocuklar için de en etkili baharatlardan birisidir.

Sumak Zararları Nelerdir?

İyi yetiştirilmiş ve sağlıklı paketlenmiş olan sumağın aslında bilinebilir hiçbir zararı yoktur. Fakat sumak tüm dünyada birçok çeşitte yetiştirilen bir baharattır. Bu baharatın birkaç çeşidinin zehirli olduğu bilinir. Sumak alınacağı zaman mutlaka markası ve alınacak olan baharatçının önemi büyüktür. Aşırı tüketiminde sadece ciltte yanma ve kızarıklıklar görülebilir. Tüketim miktarı azaltıldığında bu cilt hasarı kendiliğinden ortadan kalkmaktadır.